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10994フグ引 柳刃包丁 尺寸 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒。10994フグ引 柳刃包丁 尺寸 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒。切付柳刃 VG-10 磨き 黒檀水牛柄 300mm – MUSASHI。サイズ全長 約455mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先27mm厚み 約元1.7mm～先1.1mm重さ 約150ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物の柳刃包丁一覧 この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を採用しています。平と裏は鏡面仕上げになっており、見た目の美しさと高級感を備えています。また、裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき加工を丁寧に施し、徐々に薄く仕上げることで、刃の状態を非常に良好に保っています。 刃の角度はほぼ最薄レベルまで研磨され、小刃がほとんど消え、究極の切れ味を実現しています。切れ刃は最小角度まで研削し、さらにヘアライン仕上げを施しており、細部までこだわり抜かれた仕上がりとなっています。完全手研ぎに多くの時間を費やしており、その価値を実感していただけることでしょう。 本刃付けが施されているため、購入後すぐに優れた切れ味を存分にお楽しみいただけます。 さらに、非常に薄いだけでなく形状も美しく、細身で柳葉のように伸びた先端と直線的な刃道が特徴です。鋭い刃と相まって、ふぐ料理などの繊細な作業においても、比類なき切れ味と心地よい切断感を体感いただけます。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため、すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。Amazon | プロ仕様 魄刃 Hakuba 剣型筋引き包丁 黒檀白水牛八角。オークス 大人の焼き魚 炭グリル OTS8010。アルミキャスト製 両手鍋 大きめ オーブン対応*3。マル球産業　 ゴールドシリーズ　両手鍋ミニ炊飯鍋21 取説、レシピブック、IH可。BIKITA Wood Life 舟形ボード。チェリー 16cm 生涯保証付き red 赤 ピココットラウンド ストウブ。新品　WMF フュージョンテック　ロースター24cm ローズクォーツ。ル・クルーゼ マルチファンクション 片手鍋。LE CREUSET ココットエブリィ 18cm ホワイト 鍋。未使用品　サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ KPM-2500。特典付き ソーダストリーム スピリット ワンタッチ WH SSM1079。★新品未使用★パスカル　ゼロ活力　圧力鍋　4.0L7.5合炊き　アサヒ軽金属。アサヒ軽金属　天使のオールパンセット。きまぐれブラック　包丁　きまぐれクック。あ*か様 T-fal インジニオネオIH オーシャンブルーベーシック5set。【中古品】ワンダーシェフ 両手圧力鍋 プロビック NPDC20 20L 業務用。SURUTTO フライパン3点セット。EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺4(42cm)LP　0885710。正寿堂　山正鋳造株式会社　超特選　本砂鉄　すき焼き鍋　大。アルミ製 両手鍋 直径42cm 炊き出し ラーメン　業務用。レミパン　イエロー　24cm　フライパン　鍋　RHF-221。銅イブリック　(藤つる巻) 270cc