福岡「Restaurant Sola」吉武広樹氏にインタビュー、スター。吉武 広樹 | シェフ | RED U-35 / CLUB RED WEB。吉武 広樹 | シェフ | RED U-35 / CLUB RED WEB。使用回数が1〜2回で未使用に近い状態で保存していましたが、中古品である事をご理解頂けるようお願いします。状態はとても綺麗です!料理人を辞めるので現役の方、これから活躍する方のお手元に本が届けばと思います!【本の概要】本書『Sola』は、パリの日本料理レストラン「Sola」のシェフ、Hiroki Yoshitakeの料理哲学と季節感を探求した一冊です。著者Chihiro Masuiが手掛け、Richard Haughtonの美しい写真が添えられています。【著者とシェフ】Hiroki Yoshitakeは、現代の日本料理界で最も注目されるシェフの一人です。彼の料理は、伝統を尊重しながらも革新を追求しており、Michelinガイドでも高く評価されています。【内容の特徴】本書では、季節ごとの食材を使用したレシピが紹介されており、料理の背後にあるストーリーや哲学が詳しく語られています。料理愛好家やプロのシェフにとって、インスピレーションを得るための貴重なリソースとなるでしょう。- タイトル: Sola- 著者: Chihiro Masui- 写真家: Richard Haughton- 内容: Hiroki Yoshitake, des chefs japonais les plus brillants de sa génération- 出版社: CHÊNE- 言語: フランス語- ジャンル: 料理本- ISBN: 978-2-37896-083-0ご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フランス料理人#フランス料理#フレンチ#ミシュラン#料理人#料理本#専門書#吉武広樹#日本人シェフ#絶版#ミシュランシェフ#sola。吉武 広樹 | シェフ | RED U-35 / CLUB RED WEB。【3000部限定】マーベル・シネマティック・ユニバース公式タイムラインガイド。呉昌碩書法字典。女神のガイダンスオラクルカード 新品。B'z オフィシャルバンド スコア 6冊セット。週刊 パティシエと作るケーキ&デザート(40号~69号、80号~100号)。趣味・スポーツ・実用 LOVE IS IN THE EARTH PASSPORT TO CRYSTAL。機動戦士ガンダム 逆襲のシャア 楽譜集 吹奏楽。幸運手相術