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essential cuisine MICHEL BRAS ミシェルブラス - メルカリ。essential cuisine MICHEL BRAS ミシェルブラス - メルカリ。essential cuisine MICHEL BRAS ミシェルブラスミシェル。21世紀を代表するフランスの偉大なシェフ Michel Bras ミシェル・ブラス。BALS DE LÉGENDE Van Cleef & Arpels。あまり書籍を出版していない彼の貴重な１冊。洋書3冊　MOBY DICK or The Whale など　レア　希少。essential cuisine MICHEL BRAS ミシェルブラス essential。2冊セットです。この書籍は2002年に発売されたものですが、料理は色褪せず今なお美しい。ボ*ボ様 The Noma Guide to Fermentation。可愛いお花のアンティーク絵本❀洋書ビンテージドイツ古書　ボタニカル　額装。宜しくお願い致します。フランス料理フランス語#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本